Wir haben Thai, Vietnam und China Reis sowie Zucker, Obst und Fisch

Thai Reis

• Thai - Jasmin Reis langkörnig 100% Premium Qualität Ernte 2009 doppelt Poliert
• Thai - Jasmin Reis langkörnig 100% Besoldungsgruppe B, neue Ernte 2009 doppelt Poliert Sortierreihenfolge
• Mixed Thai - Jasmin Reis Reinheit 80/20 Neue Ernte 2009 doppelt poliert Sortierreihenfolge
• Thai - Reis Langkornreis 100% neue Ernte
• Thai - Reis 5% , 15 % und 25 % gebrochen
• 100% gebrochen weißer Reis Gruppe A - 1 super
• Thai - Parboiled - Reis Langkorn 100% sortiert

Vietnam Reis

• weißer Vietnam Reis gebrochen in 5%, 10%, 15%, 25% und 100%

Chinesischer Reis

• Kurzer rundkorn Reis feuchtigkeit: max. 14,5%, Bruchreis Verhältnis: 5%
• Kurzer rundkorn Reis feuchtigkeit: max. 14,5%, Bruchreis Verhältnis: 8 - 12%
• Rundkorn Reis feutigkeit: max. 14,5%, Bruchreis Verhältnis 5%
• Rundkorn Reis feutigkeit: max. 14,5%, Bruchreis Verhältnis 8 - 12%

 

Rohrzucker raffiniert Icumsa - 45

Herkunft: Brasilien

Spezifikation: Polarisation: 98,80 Grad min.

Ash Content: 0,04 Max.

ICU MSA: 45 RBU

Löslichkeit: 100% Trocken und frei fließende

Farbe: glänzend Weiss. Maximum 45 Icumsa

Strahlung: Innerhalb von International anerkannten Grenzen

Granulation: Fein bis Mittel

Feuchtigkeit: 0,4% Max.

Magnetische Partikel: 4 Mp / k

SO2: 70Mg / k

ASH durch elektrische LEITFÄHIGKEIT: 0,04% Max. ( bezogen auf die Trockenmasse)

Schwefeldioxid: 20mg / kg. min.

Sedimente: Geruchsfrei

Reduzierende Zucker: 0,05% max. nach Gewicht

HPN Staphylococcus aureus: Nil

Max AS: 1 P.P.M.

Max PS: 2 P.P.M.

 

Rohrzucker raffiniert Icumsa - 45

Herkunft: Brasilien

TECHNISCHE DATEN:

Icumsa: 45 RBU Löslichkeit: 100% frei fließende

Polarisation: 99,80% min. Feuchtigkeit: 0,04% Max von Gewicht.

Asche: 0,04% Max von Gewicht.

Körnung: fein bis mittel.

Farbe: glänzend Weiss. Strahlenschutz: Normal

Max als: 1 ppm

Max ps: 2 ppm

Cu Max: 3 ppm

 

Gewürze (ganze und gemahlen), Ölsaaten:

Asa foetida, Schwarzer Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer Ganze und gemahlen, Kardamom - Grün, Weiß und Schwarz, Kardamom - Grün, Weiß und Schwarz, Sellerie Samen, Koriander Ganze und gemahlen, Kreuzkümmel, Currypulver, Dill Samen, Fenchelsamen, Bockshornklee , Ginger Bleached & roh, gemahlene Nüsse (HPS), Parseley Samen, Red Chillie Ganze und gemahlen, Sesam geschält und Natural, Kurkuma Ganze und gemahlen.

 

! Desweitern können wir Ihnen noch Obst und Fisch anbieten, bitte auf Anfrage !

Reismehl

Easy - to - verdauen glutenfreie Mehl mit mildem Geschmack. Es gibt Licht und knusprigen Textur für extrudierte Chips, Snacks und Beschichtung Teig. Es funktioniert auch als Verdickungsmittel in Saucen, Pudding und Saucen, die sie für Babynahrung und viele asiatische Gerichte macht.

Packungsgröße 0,5 kg, 1 kg und 30 kg.

 

 

 

Klebreismehl

Glutenfreie Mehl, das zähe Konsistenz zu vielen berühmten asiatischen Desserts macht wie Japanisch Mochi, Hongkong Sesam Kloß, und philippinischen's palitao.

Packungsgröße 0,5 kg, 1 kg und 30 kg.

 

 

 

 

Tapiokamehl

Glutenfreie Mehl mit keinen Geschmack, daher geeignet für die Bereitstellung durchscheinende Verdickung Textur in Suppen, Glasuren, Fruchtfüllungen, und flüssigen Lebensmitteln.

Packungsgröße 0,5 kg, 1 kg und 30 kg.

 

 

 

 

 

Black Klebreismehl

Made von Gluten-freien schwarzen klebrigen Reis, besonders in den nördlichen und nordöstlichen Teilen Thailands angebaut. Abgesehen von der zähe Konsistenz, macht es einzigartig Reis Aroma und leichten violetten Farbe, die sowohl den Geschmack und Aussehen der Speisen zu verbessern.

Packungsgröße 0,5 kg

 

 

 

Sago Samen

Aus glutenfreie Tapiokamehl. Werden durchscheinend und chewy nach eingeweicht und gekocht, also nicht nur einen Gegensatz zur Süße und Cremigkeit in vielen asiatischen Getränken und Desserts, aber auch verbessern das Aussehen der Küche.

Packungsgröße 0.2 kg, 0.5 kg, 1 kg and 20 kg.

 

 

 

Sago Samen

Aus glutenfreie Tapiokamehl. Werden durchscheinend und chewy nach eingeweicht und gekocht, also nicht nur einen Gegensatz zur Süße und Cremigkeit in vielen asiatischen Getränken und Desserts, aber auch verbessern das Aussehen der Küche.

Packungsgröße 0.2 kg, 0.5 kg, 1 kg and 20 kg.

 

 

 

 

Sago Samen

Aus glutenfreie Tapiokamehl. Werden durchscheinend und chewy nach eingeweicht und gekocht, also nicht nur einen Gegensatz zur Süße und Cremigkeit in vielen asiatischen Getränken und Desserts, aber auch verbessern das Aussehen der Küche.

Packungsgröße 0.2 kg, 0.5 kg, 1 kg and 20 kg.

 

 

 

 

Rough Tapiokamehl

Tapioca Mehl, das durch Hitze und Feuchtigkeit Verarbeitung gegangen ist. Es bietet eine Verdickung Textur zu Lebensmitteln und Desserts wie Tapiokamehl aber mit glänzender Look und mehr Dicke Stabilität während und nach dem Kochen.

Packungsgröße 0,5 kg und 1 kg

 

 

 

 

! Richtanalysen werden von den angegebenen Produkten auf Wunsch zu gesendet !

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